辣花萝卜

努力到感动自己

黑与白之间 发表于 2024-11-19 08:33
这个配方写的确实不清楚，估计笙儿也一脸懵，我给你解释一下吧，说的腌两天一宿是指着小白萝卜回来洗好切 ...

家里除了辣椒面、味精和酒，其他都有现成的，只是不知道没有这几样味道还能不能行了

yaoabc

黑与白之间 发表于 2024-11-19 08:33
这个配方写的确实不清楚，估计笙儿也一脸懵，我给你解释一下吧，说的腌两天一宿是指着小白萝卜回来洗好切 ...

是不是还缺点什么。。是不是应该在某液体里面腌渍。

余笙

冷如霜 发表于 2024-11-19 08:27
等待成品

等我研究一下怎么切

余笙

YTMSA 发表于 2024-11-19 09:27
中医讲：
春尝百花夏吃叶，秋尝百果冬吃根。
冬天吃萝卜正当时。

是吧大哥，所以我想做个试试

余笙

黑与白之间 发表于 2024-11-19 08:44
可能五一萝卜还没买

要不然我去买，你给我洗，切，腌

好吃的不是拉面

好！！！！！！！！！！！

黑与白之间

yaoabc 发表于 2024-11-19 10:41
是不是还缺点什么。。是不是应该在某液体里面腌渍。

有醋，把所有调料倒进去融化拌匀就行了。我不吃辣椒所以我估计是这样

sense1982

前几天想起小时候的辣花萝卜，网上买了五斤，味道还行，赶不上小时候的味

ytkfd

黑与白之间 发表于 2024-11-19 08:33
这个配方写的确实不清楚，估计笙儿也一脸懵，我给你解释一下吧，说的腌两天一宿是指着小白萝卜回来洗好切 ...

诠释详细，具有很强的可操作性，经历就是财富，点赞！

余笙

ytkfd 发表于 2024-11-19 11:21
诠释详细，具有很强的可操作性，经历就是财富，点赞！

经历就是财富。因为这个我要去做一个

黑与白之间

ytkfd 发表于 2024-11-19 11:21
诠释详细，具有很强的可操作性，经历就是财富，点赞！

ytkfd

一般腌制菜，最佳食用时间是七天内和三十天后，避开亚硝酸盐高含量期，只可佐餐，不可大量连续食用，食用时应同餐食用富含维C蔬菜水果。

努力到感动自己

ytkfd 发表于 2024-11-19 11:33
一般腌制菜，最佳食用时间是七天内和三十天后，避开亚硝酸盐高含量期，只可佐餐，不可大量连续食用，食用时 ...

学习了，正好买了四百斤赣南脐橙这一两天就到了，这玩意儿vc含量高，可以腌萝卜就脐橙

尼莫的表哥

猫好看

余笙

二十六日晴 发表于 2024-11-19 10:06
想看制作过程成品图

好，等我做的话上照。突然有种被赶鸭子上架的感觉

爱心接力

烧点虾汤，浇上。

狼影萧萧

学习加收藏了，感谢余生！

草堂时光

我妈做的拉花萝卜最好吃，

ytldl

多了酒少了姜，不知味道能有啥区别？记得醋要烧开

余笙

草堂时光 发表于 2024-11-19 15:52
我妈做的拉花萝卜最好吃，

就这样的