万福金安
发表于 2024-5-19 20:27
万福金安
发表于 2024-5-19 20:28
万福金安
发表于 2024-5-19 20:28
客观看世界
发表于 2024-5-19 20:35
烫了以后，再用刀刮，咬不动，一般是烤大了
万福金安
发表于 2024-5-19 20:36
客观看世界
发表于 2024-5-19 20:36
切片好熟，你切这么大块，掌握不好火候，等里面熟了，肯定就老啦
万福金安
发表于 2024-5-19 20:37
狼影萧萧
发表于 2024-5-19 20:48
牛舌饼，不用去皮
客观看世界
发表于 2024-5-19 21:01
狼影萧萧 发表于 2024-5-19 20:48
牛舌饼，不用去皮
有层膜，白苔，不是皮
fnnmylove
发表于 2024-5-19 21:09
行云何处去
发表于 2024-5-19 21:11
开水烫吧
五分真情
发表于 2024-5-19 21:12
切成0.5毫米的片。
狼影萧萧
发表于 2024-5-19 21:47
客观看世界 发表于 2024-5-19 21:01
有层膜，白苔，不是皮
科学最新研究，那层白膜，是草中精华，你想想，牛只吃草呀，别去了，牛长那么壮实，全靠这层白膜呢
大沽河
发表于 2024-5-19 22:06
先开水烫
大沽河
发表于 2024-5-19 22:06
哈哈
大沽河
发表于 2024-5-19 22:08
客观看世界 发表于 2024-5-19 20:35
烫了以后，再用刀刮，咬不动，一般是烤大了
不用刮，撕个口一张皮就下来了
紫川小楼
发表于 2024-5-19 22:50
真是藏龙卧虎。这难度太高了
酸奶机
发表于 2024-5-20 06:31
应该是刀不快吧，好好磨磨
河里有水
发表于 2024-5-20 07:43
用中华菜刀啊
大四喜丸呢
发表于 2024-5-20 07:47
刺身